|
 |
| • Beta karoten nalazi se u voću i povrću u svim nijansama od žute i narančaste pa sve do tamnozelene boje (mrkva, dinja, kruška, jabuka, špinat, blitva). |
|
|
|
OČUVANJE ZDRAVLJA:
Beta karoten za dobro pamćenje i učenje
Konzumiranje vitamina beta karotena, kao dodatak prehrani, kroz nekoliko godina može zaštititi neke moždane funkcije kao što su pamćenje i učenje, čiji gubitak dovodi do Alzheimerove bolesti.
Naime, u rezultatima istraživanja objavljenim u SAD-u, stručnjaci navode kako su otkrili da se kognitivne sposobnosti mogu očuvati ako se redovno uzima beta karoten najmanje deset godina.
Beta karoten je antioksidans - supstanca koja sprječava uništavanje nekih molekula u tijelu i pretvara hranu u energiju. Neki eksperti smatraju da antioksidansi smanjuju opasnost obolijevanja od raka i srčanih bolesti.
"Beta karoten je vitamin antioksidans. Mislili smo da će pomoći mozgu jer se zna da oksidativi mogu ugroziti funkcije mozga i tokom vremena utjecati na gubitak pamćenja", navodi se u studiji.
Beta karoten nalazi se u voću i povrću u svim nijansama od žute i narančaste pa sve do tamnozelene boje (mrkva, dinja, kruška, jabuka, špinat, blitva). |
